Erdbeer - French - Toast– Moderne arme Ritter
Erdbeer - French - Toast– Moderne arme Ritter
Nährwerte pro Portion: 380 kcal, 34 g Kohlenhydrate, 14 g Eiweiß, 21 g Fett
Zutaten
4 Scheiben Vollkorntoast
6 Erdbeeren
2 EL Ricotta oder Frischkäse
2 Ei
Etwas Zimt
2 TL Butter zum Anbraten
Zubereitung
- Erdbeeren in kleine Würfel schneiden. In einer Schüssel Ricotta oder Frischkäse mit den Erdbeeren mischen
- In einem tiefen Teller das Ei mit etwas Zimt aufschlagen
- Die Erdbeermasse auf einen Toast streichen und zusammenklappen. Die Toastbrotscheiben nun mit der Eimasse einpinseln oder in der Eimasse wenden
- In einer Pfanne einen Teelöffel Butter zerlassen und den Toast von beiden Seiten ca. 2 – 3 Minuten anbraten. Toast in Dreiecke schneiden und warm genießen
