CF Kochrezepte

Abwechslungsreich Kochen bei Mukoviszidose – mit den CF Kochrezepten

Eine ausgewogene Ernährung ist bei der Behandlung der Mukoviszidose (auch zystische Fibrose genannt) ein wichtiger Baustein. Ein guter Ernährungszustand kann sich positiv auf den Verlauf der Erkrankung auswirken.¹ Abwechslungsreich Kochen mit Mukoviszidose kann daher manchmal eine Herausforderung sein – muss es aber nicht!

In Zusammenarbeit mit Ernährungsexperten wurden gesunde und kalorienreiche Rezeptideen entwickelt, welche auf die spezifischen Ernährungsbedürfnisse von Menschen mit Mukoviszidose ausgerichtet sind – geeignet für alle Altersgruppen, ob Kinder oder Erwachsene.

Angefangen bei einem ausgewogenen und fetthaltigen Frühstück über abwechslungsreiche Hauptgerichte bis hin zu süßen Desserts: In unseren Rezeptideen findet sich für jeden Geschmack und zu jeder Tageszeit eine leckere Mahlzeit zum Nachkochen. Auch Fischliebhaber und Vegetarier kommen auf ihre Kosten.

Menschen mit zystischer Fibrose haben oft einen erhöhten Kalorienbedarf. Alle Rezepte decken diesen ab und beinhalten vielseitig einsetzbare Lebensmittel, frische Zutaten sowie gesunde Fette und Öle. Lassen Sie sich inspirieren und nutzen Sie die Funktion der Portionsanzahl, um jedes Gericht genau auf die richtige Personenanzahl anpassen zu können.

Weitere Informationen rund um das Thema Ernährung bei Mukoviszidose finden Sie auf unserer Ernährungsseite oder in einer der drei Ernährungsbroschüren: 

• CF Ernährungsbroschüre für normalen Energiebedarf
• CF Ernährungsbroschüre für normalen Energiebedarf und vegetarisch/vegane Ernährungsweise

• CF Ernährungsbroschüre für erhöhten Energiebedarf